工房のとなりの畑で春野菜の収穫。
アスパラガスとスナップエンドウ。
栗の木を彫って拭き漆塗りで仕上げたお皿に入れてみました。
丸いお皿は、中央に麻布を漆で貼ったもの。
ざっくり彫った角皿、どちらも自然な風合いが、野菜の新鮮さを引き立ててくれるように思います。
アスパラガスもスナップエンドウもさっと湯がいて、マヨネーズで食べるのが、シンプルでなんとも美味しい。